河北省邯郸市大名县大名镇付桥村
hehddmdm_7gvrtkul7lv高血糖是现代社会中很常见的一种病症，在饮食中“控糖”成为了很多城市人群的必备功课。
如今有一种特殊的辣椒，人吃了它之后，能够很好地降血糖，而农民也通过种植这种农产品寻找到了一条新的致富道路。
降糖辣椒是一种功能性蔬菜，它的降糖原理是通过抑制肠黏膜上的a-葡萄糖苷酶，使淀粉分解为葡萄糖的速度减缓，减少对葡萄糖的吸收以降低血糖，而降糖辣椒中就含有这种a-葡萄糖苷酶抑制剂。
降糖辣椒比普通辣椒个头大、颜色浅、水分足、辣味低、味微甜、口感清脆，可以直接生吃和凉拌，辣椒叶可制作成辣椒茶叶，降糖功能相比辣椒本身还要高出两倍多。
我们常说：是药三分毒，通过药物治疗糖尿病往往会引起不良的副作用。但作为蔬菜的降糖辣椒不仅能达到降糖效果，而且没有副作用，由此看来，辣椒降糖实为糖尿病患者的福音，所以，它的发展前景十分广阔。
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